5 Ý tưởng ăn sáng trước mắt cho buổi sáng đi học bận rộn
Những đứa trẻ sẽ sớm trở lại trường học, điều này cho thấy buổi sáng trở nên bận rộn hơn rất nhiều. Nhưng trước khi bạn nắm giữ một chiếc bánh rán trên đường ra khỏi cửa, hoặc bỏ qua bữa sáng cùng nhau, hãy nhớ rằng ăn một bữa sáng bổ dưỡng là có thể. Và nó không cần phải tốn thời gian.
Bằng cách chỉ dành một vài phút cho bữa ăn chuẩn bị vào đầu tuần, bạn có thể có một bữa ăn sáng ngon miệng, sẵn sàng để đi ngay lập tức. Và tin tức tuyệt vời khi xem xét rằng nghiên cứu gần đây đã tìm thấy Bữa sáng bỏ qua có thể gây ra khoảng cách chất dinh dưỡng trong các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin C và vitamin D. Ngoài ra, bỏ qua bữa sáng có liên quan đến sự suy giảm trong hiệu suất của trường học ở trẻ em.
Để giúp bạn đóng gói nhiều chất dinh dưỡng nhất trong khoảng thời gian ngắn nhất, chúng tôi đã chuyển sang các chuyên gia và để họ chia sẻ những lựa chọn hàng đầu của họ cho bữa sáng trước khi đi trước vào buổi sáng bận rộn.
Điều gì làm cho một bữa sáng hoàn chỉnh về mặt dinh dưỡng?
Mục tiêu của bất kỳ bữa sáng nào phải là cung cấp cho bạn một bữa ăn giàu chất dinh dưỡng, thúc đẩy bạn trong ngày tới. Một bữa ăn sáng chứa đầy carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh cung cấp sự cân bằng lớn các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần cùng với năng lượng lâu dài.
Mua để cho mình cơ hội tốt nhất để có một bữa sáng cân bằng, lên kế hoạch trước là chìa khóa. Có được các lựa chọn bữa sáng cân bằng, làm đầy đã được chuẩn bị có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiền bạc và giữ cho bạn theo dõi các mục tiêu sức khỏe của bạn, mô tả Andrea Goergen, MHS, RDN, LDN, chủ sở hữu của Cultivate Healthy.
Dưới đây là năm lựa chọn bữa sáng cân bằng, tiến bộ để tận hưởng vào buổi sáng đi học bận rộn của bạn:
Pudding 3 thành phần
Đối với một bữa sáng giàu sợi, làm đầy, Tiến sĩ Lisa Leslie-Williams, Pharmd, một chuyên gia chăm sóc sức khỏe toàn diện và người sáng lập nhà tạo mẫu sống trong nước, khuyên bạn nên sử dụng một loại bánh pudding chia nhanh chóng và dễ dàng. Hạt Chia Chia là một siêu thực phẩm thực sự chỉ với một ounce bao gồm 10 gram chất xơ, nhiều hơn những gì bạn tìm thấy trong rất nhiều loại ngũ cốc và thậm chí cả trái cây và các loại hạt. Điều này làm cho Chia Pudding trở thành một người bắt đầu đầy đủ và mạnh mẽ cho bất kỳ ngày nào.
Để làm bữa sáng cơ bản này, đặt ¼ chén hạt chia vào một cái bình Mason với 1 cốc sữa cùng với một loạt xi -rô cây thích, sau đó làm lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, trên cùng với bánh pudding với trái cây hoặc các loại hạt nếu muốn và bạn đã sẵn sàng để đi, anh ấy nói thêm Leslie-Williams. Công thức này có thể được điều chỉnh để kết hợp nhiều lựa chọn sữa từ nước cốt dừa đến sữa hạt và thực hiện hai phần ăn. Và xem xét rằng công thức này được thực hiện trong một cái bình Mason, bạn có thể giữ một cái muỗng và mang theo cái lọ với tùy chọn tốt nhất khi đang di chuyển.
Lò nướng nướng
Trứng là một món ăn sáng giàu protein, nhưng làm trứng vào buổi sáng bận rộn luôn luôn có thể. Đó là nơi mà frittata nướng này xuất hiện. Không chỉ công thức làm việc này được đóng gói với protein đầy để giúp thỏa mãn cơn đói mà còn cung cấp một cách dễ dàng để phù hợp với nhiều rau vào buổi sáng của bạn. Nói chung, Frittatas nói chung là một món trứng tráng và là một cách tuyệt vời để kết hợp bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay từ hành, đến cải xoăn, cà chua hoặc thậm chí là zucchini, Go Chia sẻ Goergen.
Để tạo ra một frittata cơ bản, đánh sáu quả trứng cùng với một vệt sữa, một cốc rau xắt nhỏ (bất kỳ loại nào cũng có thể hoạt động) và một ít phô mai nếu muốn. Sau đó đổ hỗn hợp vào đĩa nướng vuông 9 inch và nướng trong khoảng 20 phút ở 400 độ F.
Sau khi chuẩn bị, bạn có thể vui vẻ trong Frittata mới ra khỏi lò hoặc cắt nó thành các phần ăn riêng lẻ và lưu trữ nó trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Bạn có thể làm tan frozen frittata trong tủ lạnh qua đêm và hâm nóng vào buổi sáng để ăn sáng lành mạnh, lành mạnh, cung cấp năng lượng và chất xơ để giữ bạn cho đến khi ăn trưa, Goergen nói thêm.
Yogurt parfait
Hãy nghĩ rằng tạo ra một parfait đang phát triển sẽ gây ra một bữa sáng sũng nước? nghĩ lại! Chuyên gia dinh dưỡng ẩm thực Laura M. Ali, MS, RD chia sẻ một bản hack cơ bản tạo ra lựa chọn tốt nhất cho những người yêu thích sữa chua.
Trộn một hộp sữa chua Hy Lạp lớn với quả mọng tươi hoặc đông lạnh và hạt chia và phân chia điều này giữa các hộp đựng riêng lẻ là tủ lạnh an toàn, như lọ Mason, cô nói. Sau đó, trộn các quả óc chó xắt nhỏ và granola với nhau thành những túi đồ ăn nhẹ nhỏ và dán chúng lên đỉnh của lọ để trộn khi bạn sẵn sàng ăn. Tính di động của các lọ Mason làm cho nó trở thành một lựa chọn bữa sáng dễ dàng trong khi các thành phần chỉ là sự pha trộn lý tưởng để cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn. Bạn có được lợi ích của protein nạc, canxi, chất xơ, chất chống oxy hóa và axit béo Omega 3 có nguồn gốc từ thực vật khỏe mạnh để giúp khởi động ngày mới của bạn, ALI nói thêm.
bánh quy ăn sáng
Ai sẽ muốn ăn bánh quy cho bữa sáng? Thật không may, lấy một chiếc bánh quy tiêu chuẩn từ một nhà sản xuất bán hàng tự động vào một buổi sáng bận rộn đã giành được nhiên liệu cho cơ thể bạn theo cách lý tưởng. Nhưng những bánh quy ăn sáng trước đây có thể thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn trong khi cung cấp cho bạn dinh dưỡng bạn cần. “Kết hợp yến mạch ngũ cốc nguyên hạt với đai ốcBơ và chuối, cùng với các tiện ích bổ sung như các loại hạt hoặc sô cô la chip làm cho một cookie ăn sáng chứa đầy protein và chất xơ, Goergen chia sẻ.
Để làm một mẻ bánh quy ăn sáng, hãy kết hợp 1 quả chuối trung bình cùng với 1 quả trứng, một nhúm vani và ½ chén sữa chua Hy Lạp đơn giản hoặc một quả trứng của bạn chọn vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm tốc độ cao. Trong một bát riêng, trộn với 1 chén bột yến mạch cùng với một muỗng cà phê bột nở và một nhúm muối. Trộn với nhau để tạo ra ‘Cookie Dough của bạn và gấp trong các tiện ích bổ sung như sô cô la chip hoặc các loại hạt băm nhỏ nếu muốn. Đặt bột của bạn lên một tấm nướng mỡ và nướng ở 400 độ F trong 15-18 phút. Cookies ăn sáng có thể được giải trí trong lý tưởng hoặc được lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày.
Make-aHead sinh tố
Smoothies là một lựa chọn tuyệt vời, nhưng chuẩn bị cho chúng có thể tốn thời gian, trừ khi bạn biết một mẹo cơ bản. Đối với sinh tố nhanh, hãy suy nghĩ trước bằng cách cắt và thêm các thành phần của bạn vào túi nhỏ an toàn. Đơn giản chỉ cần đóng băng các phần ăn riêng lẻ và khi bạn sẵn sàng cho sinh tố của mình, hãy đổ nội dung của túi đông lạnh vào máy xay, thêm nước hoặc sữa và trộn. Và chỉ như vậy, bạn có một ly sinh tố sẵn sàng để đi trong vòng chưa đầy hai phút.
Để đảm bảo sinh tố của bạn giữ cho bạn đầy đủ, hãy nhớ một chi tiết quan trọng. Một trong những sai lầm tuyệt vời nhất mà mọi người mắc phải là chỉ thêm trái cây và đá. Hãy chắc chắn để thêm một số protein và chất béo lành mạnh để giữ cho bạn đầy đủ hơn, chia sẻ Goergen. Sử dụng sữa chua Hy Lạp có thể là một cách tuyệt vời để cải thiện hàm lượng protein, trong khi các tiện ích bổ sung như bơ và bơ hạt có thể làm cho một ly sinh tố dày, dày làm giàu, chất béo từ thực vật và chất xơ.
Thông tin này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không nhằm thay thế cho chẩn đoán hoặc điều trị y tế. Bạn không được sử dụng thông tin này để chẩn đoán hoặc điều trị một vấn đề hoặc tình trạng sức khỏe. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống, thay đổi thói quen ngủ, bổ sung hoặc bắt đầu một thói quen tập thể dục mới.
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, CPT là một chuyên gia dinh dưỡng, tiểu đường và thể dục được công nhận trên toàn quốc, người cho các cá nhân bận rộn làm thế nào để dành thời gian cho sức khỏe. Cô là người sáng lập và chủ sở hữu của Trung tâm dinh dưỡng Vernon có trụ sở tại New Jersey, một nhóm tư vấn dinh dưỡng chuyên quản lý cân nặng, tiểu đường và dinh dưỡng gia đình. Cô là tác giả của nhiều ấn phẩm bao gồm chế độ ăn kiêng bệnh tiểu đường 2 ngày (người đọc Digest Digest), tình yêu của bạn tuổi (phòng ngừa/Rodale) và chế độ ăn kiêng bụng bụng cho người giả (Wiley). Là một chuyên gia truyền thông thường xuyên, Erin đã xuất hiện trên các phương tiện truyền hình như The The The The The Dr. Oz Show, Hồi giáo các bác sĩ, chương trình đầu tiên, chương trình và MSNBC, và thường xuyên nói chuyện tại các hội nghị và sự kiện trên cả nước. Erin cũng được Tạp chí Phụ nữ Thể hình Bình chọn là một trong những người có ảnh hưởng sức khỏe hàng đầu năm 2018.
Những đứa trẻ sẽ sớm trở lại trường học, điều này cho thấy buổi sáng trở nên bận rộn hơn rất nhiều. Nhưng trước khi bạn nắm giữ một chiếc bánh rán trên đường ra khỏi cửa, hoặc bỏ qua bữa sáng cùng nhau, hãy nhớ rằng ăn một bữa sáng bổ dưỡng là có…