Jamie Oliver từ Veggie Chili
Ảnh: Matt Russell /www.foodrevolutionday.com
Đây là một sự thay thế đáng yêu cho ớt truyền thống. Nó có rất nhiều thứ tuyệt vời, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho cả những người ăn chay- cũng như những người ăn thịt. Tôi thích phục vụ nó với kem chua, guacamole, cũng như gạo hoặc bánh tortilla, tuy nhiên nó hoàn toàn nhiều như bạn.
Khi bạn hiểu được công thức này, hãy giữ mọi thứ hấp dẫn bằng cách đa dạng các loại đậu bạn sử dụng hoặc hoán đổi ớt cho một số giống nóng hơn, nếu bạn thích. (Phục vụ 4 đến 6)
Những gì bạn cần
Khoai tây/loại rau quả
Dao
Thớt
Đo thìa
Khay nướng bánh
Chảo lớn
Đồ mở hộp
Sàng
Thìa gỗ
Thành phần
500g hoặc 1 ¼ lbs khoai tây tuyệt vời
Hạt tiêu Cayenne 1 cấp độ, cộng với bổ sung để rắc
1 Teaspoon Teaspoon Ground Cinnamon, cộng với việc rắc thêm
1 muỗng cà phê cumin, cộng với bổ sung để rắc
Muối biển cũng như hạt tiêu đen mới xay
Dầu ô liu
1 hành tây
1 ớt đỏ
1 hạt tiêu màu vàng
2 tép tỏi
Rất nhiều rau mùi tươi
1 ớt đỏ tươi
1 ớt thân thiện với môi trường tươi
2 lon đậu, như thận, đậu xanh, pinto, cannellini
2 lon cà chua xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400? F?
Gọt vỏ khoai tây tuyệt vời cũng như cắt thành những khối có kích thước cắn. Rắc một nhúm mỗi quả cayenne, quế, thì là, muối cũng như hạt tiêu. Rưới với dầu ô liu cũng như quăng lên áo, sau đó trải ra một khay nướng cũng như đặt sang một bên.
Gọt vỏ cũng như xấp xỉ hành tây. Một nửa, Deseed cũng như xấp xỉ các quả ớt. Gọt vỏ cũng như cắt tỏi tinh xảo.
Chọn lá rau mùi cũng như đặt sang một bên, sau đó cắt nhỏ các thân cây. Deseed cũng như cắt nhỏ ớt.
Đặt khoai tây tuyệt vời vào lò nóng trong 40 phút, hoặc lên cho đến khi mềm cũng như vàng.
Trong khi đó, đặt một cái chảo lớn lên một chiếc ấm áp trung bình cũng như thêm một vài vấu dầu ô liu. Thêm hành tây, ớt cũng như tỏi cũng như nấu trong 5 phút.
Thêm thân cây rau mùi, ớt cũng như gia vị cũng như nấu thêm 5 đến 10 phút, hoặc lên cho đến khi mềm, khuấy mỗi vài phút.
Để ráo đậu, sau đó đưa chúng vào chảo với cà chua đóng hộp. Khuấy đều cũng như đun sôi, sau đó giảm xuống mức ấm áp trung bình cũng như rời đi để đánh bại trong 25 đến 30 phút, hoặc lên cho đến khi dày cũng như giảm. Giữ một mắt trên nó, cũng như thêm một rắc nước nếu nó hơi dày.
Khuấy khoai tây tuyệt vời với ớt của bạn với hầu hết các loại rau mùi. Hương vị cũng như mùa với muối cũng như hạt tiêu, nếu bạn tin rằng nó cần nó.
Trải qua những chiếc lá ở trên đầu, cũng như phục vụ với một số kem chua, guacamole cũng như gạo hoặc bánh tortilla.
Tải xuống công thức tại foodrevolutionday.com.
Hình ảnh cũng như công thức được đăng lại với sự cho phép từ www.foodrevolutioinday.com.
Thông tin này chỉ dành cho các chức năng học tập cũng như không có nghĩa là thay thế cho chẩn đoán hoặc điều trị y tế. Bạn không nên sử dụng thông tin này để chẩn đoán hoặc điều trị vấn đề hoặc tình trạng sức khỏe và sức khỏe. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn, thay đổi thói quen ngủ của bạn, bổ sung hoặc bắt đầu một thói quen tập thể dục mới.
Ảnh: Matt Russell /www.foodrevolutionday.com Đây là một sự thay thế đáng yêu cho ớt truyền thống. Nó có rất nhiều thứ tuyệt vời, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho cả những người ăn chay- cũng như những người ăn thịt. Tôi thích phục vụ nó với kem chua, guacamole, cũng…